Instagram links | Huilerie de Lapalisse

Envie de soleil, de bonne humeur et de farniente.

Envie de soleil, de bonne humeur et de farniente.
Optez pour un chef à domicile @guestchef63
Shooting photo @studio_ginko
Association fraise basilic et biscuit à l'huile d'olive
#chefàdomicile
#food
#huiledolive

L'huile de tournesol est la troisième huile conso

L'huile de tournesol est la troisième huile consommée en France. Source d' oméga 6,elle ensoleillera vos salades cet été.
#originefrance🇫🇷
#saladecomposée

En ce jour de fête nationale, l’huilerie de Lap

En ce jour de fête nationale, l’huilerie de Lapalisse vous offre un feu d’artifice pour vos papilles avec cette délicieuse recette pleine de saveurs et gorgée de soleil du rouget à l’huile d’olive biologique Abel Paillard.
#huiled’olive #auvergnerhonealpes #foodies#mangersain#miam#huileriedelapalisse
Rougets à l’huile
Préparation 15mn - Cuisson 12mn - 4 pers
8 Filets de rouget (80 g)
1 et demi poivron rouge
1 et demi courgettes
1.5 g piment d’Espelette
1 et demi Tomates
200 g Aubergines
1/2 oignon
Sel fin
2/3 cl Huile d’olive biologique Abel Paillard
6.5 cl Eau
Poivre du moulin
- Éplucher les poivrons, les épépiner et les tailler en petits dés. Monder les tomates, les épépiner et les tailler également en petits dés. Tailler les courgettes et l'aubergine en petits dés sans enlever la peau.
Éplucher les oignons et les émincer en fines lamelles.
- Verser un filet d'huile d'olive biologique Abel Paillard dans une cocotte et faire chauffer à feu vif. Quand l'huile est chaude, ajouter les oignons et les poivrons. Saler et laisser cuire 2 min environ en mélangeant régulièrement.
Ajouter les aubergines, saler puis ajouter un peu d'eau. Couvrir et laisser cuire 5 min. Ajouter ensuite les courgettes et assaisonner, mettre en dernier les tomates. Assaisonner de sel et de poivre et laissez cuire à nouveau 2 min à feu doux.
- Verser un filet d'huile d’olive biologique Abel Paillard dans une poêle et mettre sur feu vif. Ajouter les filets de rouget côté peau, saler et parsemer de piment d’Espelette sur les filets, les cuire 1 min de chaque coté.
- Disposer les filets de rouget sur les légumes dans une assiette et servir immédiatement.

L’huile de lin biologique est parfaite en assais

L’huile de lin biologique est parfaite en assaisonnement sur cette salade facile à préparer, lentilles tomates cerise et Feta. L’été s’annonce gourmand, très gourmand !
#mangerlocal#loveallier#lin#miam#foodies#recettefacile#huileriedelapalisse
Salade de lentilles à la Feta
Ingrédients pour 4 personnes
300 g de lentilles
100 g de feta nature
1 petit concombre
12 tomates cerises
1/2 poivron vert
1 oignon rouge
1 oignon nouveau
1 bouquet de persil
Olives noires
1 jus de citron
2 cuillères à soupe d’huile de lin biologique Abel Paillard
Sel, poivre
Préparation
1- Plonger les lentilles dans un grand volume d’eau salée, porter à ébullition et laisser cuire 20 mn pour obtenir des lentilles al-dente.
Les égoutter et les laisser refroidir.
2- Eplucher l’oignon rouge et le concombre, les couper en petits dés.
Couper les tomates cerises en deux. Tailler le poivron vert en fines lanières.
Couper la tige verte de l’oignon nouveau en fines rondelles.
3- Mélanger les lentilles refroidies avec tous les légumes, puis ajouter la fêta en petits cubes.
Parsemer d’olives noires, puis presser le jus de citron et ajouter deux cuillères à soupe d’huile de lin,
et enfin le persil ciselé. Saler et poivrer.

Cookies au pesto d'épinards à l huile d'olive.
🤩Bravo Emma@lessucreriesdemma
Absolument à consulter pour avoir la recette mais aussi pour l ensemble de ses créations culinaires
#cuisinepassion
#allier

Jules et Yves du service maintenance, installent l

Jules et Yves du service maintenance, installent le panneau nouvelle version de l'Echoppe-la boutique d'usine de l Huilerie. Plus grande ouverture horaire pour cet été dès le mercredi 14 heures jusqu'au samedi 18 heures.En plus de commercialiser en direct une large gamme d'huiles, la boutique propose un choix de produits locaux et régionaux. Notre site marchand www.echoppedessaveurs.com
#circuitcourtlocal
#madeinfrance
#entreprisefamiliale

Lucas, apprenti en master 2 Ergonomie à l l'unive

Lucas, apprenti en master 2 Ergonomie à l l'université de Clermont est présent dans notre entreprise depuis janvier 2021.
🏭 Sa mission : comprendre le travail des conditionneurs pour réfléchir à des transformations qui auront un double objectif
- à la fois améliorer les conditions de travail ( santé et sécurité)
- amener à une meilleure performance.
Tout le travail de l'ergonome repose sur l'observation de l homme sur son poste, des entretiens comme sur la photo avec Christophe et à des repérages de situation critique afin de faire émerger des besoins et mettre en face des solutions.
🙏Merci à Lucas pour son investissement
#apprentissage
#bienetreautravail
#empowerment

Au détour d'une ballade, découverte de ce magnif

Au détour d'une ballade, découverte de ce magnifique champ de lin.
La culture du lin est très ancienne, dédiée à la production de fibre qui serviront entre autre à l industrie textile. Quant à la production alimentaire son usage est apparue à partir du XVI siècle.
Source d oméga 3, très riche en acide gras.Un goût amer et très herbacé. Conseillé par les nutritionnistes
Production d'une huile de bio France sur echoppedessaveurs.com
#mangersain
#mangerlocal
#biofrance

Emelyne et Jules testent en interne l'élaboratio

Emelyne et Jules testent en interne l'élaboration de nouvelles huiles aromatisées dans notre laboratoire sous la bienveillance de Nadine au poste de laborantine. L'objectif est de trouver le bon dosage d' aromate pour qu' une fois en bouche il soit identifiable et agréable.
#testorganoleptique
#instafood

Des initiatives locales pour développer le circui

Des initiatives locales pour développer le circuit court, menées par des gens engagés et sincères..que de belles rencontres humaines avec en prime la découverte ou redécouverte de villages authentiques ❣Auvergne
#loveallier
#circuitcourtlocal
@locavor03, 63
@echoppedessaveurs

Load More Photos Follow me