Viva la marinade !

Viva la marinade !

Légumes, poissons, viandes… il y en aura pour tous les goûts cet été! Préparer une marinade, il n’y a rien de plus simple, si vous respectez les principes de base, à savoir un élément gras, et un élément acide, pour les arômes vous trouverez votre bonheur avec les...
Pas d’Automne sans huile de noix !

Pas d’Automne sans huile de noix !

Voilà l’Automne, partageons une petite salade avec de l’huile de noix et des bons produits de terroir ? L’huile de «NOIX» est une huile qui se suffit à elle-même, elle améliore votre quotidien. Authentique et gourmande, cette huile est certainement l’huile la...
Pourquoi cours-je après la courge ?

Pourquoi cours-je après la courge ?

Cet été, on n’hésite pas à sortir des sentiers battus et on (re) découvre l’huile vierge biologique de pépins de courge. Voilà bien une huile encore trop méconnue, qui pourtant ne manque pas d’atouts. L huile de pépin de courge vierge 100% biologique Abel Paillard,...
Juste une question d’ÉQUILIBRE !

Juste une question d’ÉQUILIBRE !

Juste une question d’ÉQUILIBRE Un mélange de trois huiles biologiques Colza, Tournesol, Olive aux qualités nutritionnelles avérées pour une cuisine du quotidien. Un bon équilibre, pensé et élaboré pour couvrir vos besoins en acides gras essentiels omega 3, 6 et 9 et...
L’huile de noix de coco, les atouts de la séduction

L’huile de noix de coco, les atouts de la séduction

Elle est la star du moment dans les magasins bio et la cuisine « healthy », subtilement parfumée, une texture onctueuse, une blancheur opaline, de multiples utilisations, cuisson, friture, assaisonnement, consommée depuis des siècles en Asie et dans le Pacifique,...
Connaissez-vous l’huile de Cameline ?

Connaissez-vous l’huile de Cameline ?

La cameline (camelina sativa) appelée aussi lin bâtard ou sésame d’Allemagne, est une plante de la famille des crucifères cultivée depuis plus de 3000 ans, elle est tombée dans l’oubli à la fin du XIXe siècle. La cameline, son huile surtout reconnue pour son goût...