Viva la marinade !

Viva la marinade !

Légumes, poissons, viandes… il y en aura pour tous les goûts cet été! Préparer une marinade, il n’y a rien de plus simple, si vous respectez les principes de base, à savoir un élément gras, et un élément acide, pour les arômes vous trouverez votre bonheur avec les...
salade auvergnate à la fourme d’Ambert

salade auvergnate à la fourme d’Ambert

Préparation 30 mn Cuisson 10 mnIngrédients / pour 4 personnes200 g de salade batavia2 tranches de jambon d’Auvergne200 g de fourme d’Ambert200 g de champignons de Paris12 cerneaux de noix(Croutons de pain rassis) facultatif1 cuillère à soupe d’huile...
Pas d’Automne sans huile de noix !

Pas d’Automne sans huile de noix !

Voilà l’Automne, partageons une petite salade avec de l’huile de noix et des bons produits de terroir ? L’huile de «NOIX» est une huile qui se suffit à elle-même, elle améliore votre quotidien. Authentique et gourmande, cette huile est certainement l’huile la...
Pourquoi cours-je après la courge ?

Pourquoi cours-je après la courge ?

Cet été, on n’hésite pas à sortir des sentiers battus et on (re) découvre l’huile vierge biologique de pépins de courge. Voilà bien une huile encore trop méconnue, qui pourtant ne manque pas d’atouts. L huile de pépin de courge vierge 100% biologique Abel Paillard,...
Salade de quinoa au poulet et à la tomate

Salade de quinoa au poulet et à la tomate

Salade de quinoa au poulet et à la tomate Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 300 g de quinoa 1/2 concombre 2 tomates 6 tomates séchées 2 escalopes de poulet 5 feuilles de menthe 1 oignon rouge 2 c. à soupe d’huile d’olive 3 c. à soupe d’huile de...