Potatoes roties au romarin

6 pers.
Prép. 20 mn Cuisson 40 mn

Ingrédients

1 kg pommes de terre (taille moyenne)
3 c.à Soupe d’huile CUISSON biologique
2/3 branches de romarin
Fleur de sel
Préparation
Laver et découper les pommes de terre en quartiers (de même taille si possible).
Effeuiller les branches de Romarin. Recouvrir le fond de la lèche frite avec une feuille de papier de cuisson (sulfurisé). Mettre les quartiers de pdt, napper d’huile et de romarin. Mélanger afin que les pdt soit bien enrobées. Mettre au four (th 220°c) pendant 15 mn env. Sortir et mélanger une nouvelle fois et remettre au four pour 20 mn. Sortir quand elles ont bien rôties et croustillantes.
Idéales pour accompagner une viande grillée.